1000 juru masak bagaimana mencetaknya dalam 6 bulan?

setiap keluarga atau siapapun selalu mencoba masakan yang berbeda disetiap hari atau setiap minggu pada hari libur atau waktu senggangnya.

jenis makanan banyak sekali di seluruh dunia dengan latar belakang kultur yang berbeda..pertumbuhan jenis makanan..sesuai dengan perkembangan masyarakatnya. masing2 makanan memerlukan .

pertumbuhan penduduk juga relatif cepat di beberapa bagian dunia ini, tetapi kalau kita jalan ke beberapa negara , yg kita jumpaimadalah restaurant china, thailand, itali dan bbrp restaurant asal negara ..

mengapa makanan mereka begitu mendunia? mengapa setiap orang yg masuk restaurat tersebut merasakan sesuatu yang beda… kenapa negara lain tidak bisa berbuat seperti hal tsb?

mengapa restaurant cepat saji dari USA mewabah di mana mana, begitu juga minuman kopi..? karena mereka punya standar dan sistem manajemen yang baik dst dst nya..

di sisi lain banyak anak2 muda yang mencari kerjaan, atau mendapatkan peluang agar bisa bertahan hidup.
bagaimana mencari anak2 muda yang senang memasak dan memasukkan dalam sistem agar bakat mereka terpupuk dan terekspos. ?

bagaimana caranya sesorang yg tidak bisa memasak , dalam 6 bulan bisa tahu 25 masakan dan rasanya enak menurut lingkungannya..

bagaimana mereka pandai memasak dan bisa menjelaskan cara masak, kandungan makanannya dalam bahasa indonesia atau bahasa ibu nya dengan baik ? dan kemudian menceritakan dalam bahasa inggris yang fasih ? atau thailand yg fasih

bagaimana mereka tahu sama lain dan saling mempromosikan ke pandaian mereka serta masyarakat tahu akan ke handalan mereka ?

banyak pertanyaan yang perlu kita curahkan dalam ide ini…sebelum kita mikir dan menjalankan .. mencoba membuat. SEA CHEFs..

ide anda sekecil apapun akan membantu kami dalam mencoba membuka lapangan kerja baru di masa mendatang..

tolong tuliskan di bawah ini ya…terimakasih sebelumnya..

bangkok 9 febuari 2016. 06 40

Gatot. HP

teknopreuner Indonesia Thailand Jerman

tujuan. forum ini di rancang utk sharing dan membantu siapapun yang ingin berfikir beda dan menjadi teknopreneur di bidang nya..

di rencanakan penanggung jawab Gatot hari priowirjanto, sekretaris aline alamanda, mentor prayitno, adit hp, bintanghp,caki, dkk  wirausahawan lainnya, haritz, puryanto, vanda dkk

utk batch 1  :

persiapan  november -desember,  jelaskan konsep, sosialisasi ke kepala sekolah,mguru kwu, siswa dan orang tua yg anaknya semester 2 /2015-2016  ikut kelas teknoprener- berbasis omset maupun  efisiensi proses.

sekolah yg mempunyai kelas yang ikut program ini, harus  presentasi di workshop  di ITB, baik secara off line maupun on line., rencana minggu ke 2 januari 2016.

presentasi berisi penangung jawab, jenis kegiatan bisnis maupun proses dari kelompok siswa, termasuk strategi pemasaran lokal-internet marketing, lokasi kegiatan siswa serta target setiap kelompok, dan bagaimana mengukur ke berhasilan setiap kelompok dlm komitmen awal, serta bentuk laporannya setiap bulan dari januari sd mei 2016. Juni worshop evaluasis secara keseluruhan secara on line.

rencana penilaian dan penelitian ptk kwu utk setiap kelompok siswa oleh team guru, yg akan di seminarnyakan pada bulan juni-agustus.

 

rencana

november -desember  : sosialisasi dgn wa dan webex 5-8 x utk kep sek dan guru, buat channel youtube utk setiap diskusi

pendaftaran sekolah dan siswa serta guru penanggung jawab

januari 2016    workshop  presentasi koordinator/guru penanggung jawab  sekolah thd team  guru maupun siswa yg ikut program teknoprener berbasis it, buat channel youtube utk melihat presentasi workshop dan cerita keberhasilan siswa sekolah lain utk motivasi  siswa lain..

pembahasan proposan penelitian guru ttg pemanfaatan  proses teknoprener berbasis ti

januari febuari pendalaman dan pemantapan proposal siswa  utk proses dan diskusi atau mentoring guru, siswa dan mentor dan industri

febuari sd mei proses  teknoprener  .. berbasis  bisnis atau berbasis proses, pertemuan melalui wa, webex setiap hari sabtu, sharing pengalaman dari mentor, bersama guru penanggung jawab , update info, film ,

juni evaluasi internal sekolah utk raport..

penilaian raport berdasarkan proses laporan setiap minggu dan setiap bulan dari  siswa baik omset maupun proses..dan kesepakatan awal antar siswa dan guru pembina

 

forum ini di pakai utk komunikasi utk 3 jenjangn/kelompok |

1. kelompok kepala sekolah atau wakasek..bila khusus untuk sharing manajemen, peluang sinergi, potensi2 yg bisa di sinergikan antar sekolah , propinsi, negara

2. kelompok guru ke wirausahaan dan prakarya., dimana kelompok ini di ajak bersepakat bagi yang mau, utk menilai siswa dalam hal yg berbeda dalam satuan waktu , semester misalnya..dan laporannya di muat dalam blog, serta menyiapkan selama november sd desember rancangan modeling pembelajaran siswa yg ukuran nya adalah omset.

atau siswa di ajak melihat suatu proses dan melihat perbedaan yang bisa mengefisiensikan suatu proses.. bila ybs sebagai pegawai..berfikir kreatif, efwktif dan efisien..belajar melihat peluang. dgn bimbingan bapak ibu guru

3. kelompok siswa yang mau masuk dalam kelompok teknoprener ini, setiap kelompok terdiri dari 2-3 siswa :

a.harus mempunyai target rencana 1 semester, Rp atau perubahan suatu proses atau ide kreatif yang bermanfaat buat sekitar nya

b.mempunyai komitmen yang tinggi utk menyelesaikan target secara mandiri dalam mencari data pembanding, sinergi dengan teman, guru, pengusaha, atau mentor lain nya..di ikat dengan kontrak tertulis apa sasaran siswa tsb, dan bagaimana mencapai nya secara bertahap, dan laporannya dalam 1 blog teknoprener, maupun masuk dalam kelas virtual/digital class for technopreuneur

c. menulis progres setiap minggu dalam blog, yg terdiri kegiatan, hasil, rupiah,mperubahan dan dalam foto.
menulis resume setiap minggu dan merencanakan kegiatan minggu yad

d. pola start up yang akan di sharing oleh co teacher atau dari mentor maupun dari beberapa sumber akan membantu siswa menemukan jenis bisnis nya maupun proses

pertemuan awal 28 januari 2016 di SMKN 7 Bandung

pertemuan dengan guru kwu sma dan smk kota bandung utk saling sharing dan diskusi membuat kelas modeling dengan beberpa potensi dan peluang mendorong guru dan siswa menjadi teknoprener .

semoga langkah awal ini bisa disiapkan bersama…”no body perfect “,

 

but let we try our best  to encourage our young generation or other who want to be entreupreuner..

 

 

 

penyiapan bahan ajar digital SMK kesehatan bersama SEAMOLEC

kita sedang menyiapkan bahan ajar utk melengkapi kurikulum 2013, bersama mkks kesehatan jawatimur yg di pimpin oleh p Bagus gunawan kep sek SMKN 2 Malang.. info awal nya bisa di lihat di

digkes.wordpress.com

harapannya dapat di siapkan bersama bahan ajar digital, yang dapat di share antar guru antar sekolah kesehatan di jawa timur.

semoga langkah awal ini, dapat meningkatkan mutu pendidikan kluster sekolah kesehatan.

mungkin kah Indonesia bangkrut suatu saat?

pada penerbitanngatra 1. -7 agustus 2013,  mengulas kota2 bangkrut di USA..

termasuk  lebih dari 20 kabupaten kota yg tidak baik pengelolaan keuangannya..

pertanyaannya ! mungkinkah suatu saat Indonesia akan bangkrut, tidak bisa membayar utangnya …saat ini di media di sebutkan utang indonesia sekitar 200 miliar us dollar, di bandingkan dengan USA maupun negara lain, memang masih aman kata para ahli.

kalau kita melihat kekayaan alam saat ini, di  eksploitasi secara masif utk kepentingan eksport  dan dalam negeri, alangkah baik dan indah nya kekayaan alam inindi manfaatkan oleh sebagian masyarakat indonesia.

sebagai contoh(maaf pemeikiran bebas saja)..,

batubara ,mdi perbaiki aturannya, dimana yg kita eksport adalah energi nya, bukan batu baranya..

 

issue 1 bridging regional divide

dear all, dalammsidang HOM SEAMEO di bangkok, ada 3 issue yg di bahas, salah satunya adalah bridging regional divide, dimana hal ini dinbahas 4 hal …

1. ideas on new regional agreements, standards and protocols
a) Harmonization of academic standards
b). ASEAN credit transfer system
c) Accreditation
d) Regional qualification frameworks
e) Regional quality assurance

2. Suggestions for innovative national policies and programs
a) Borderless learning
b) Development of 21th Century skills

3. Options for new social-institutional arrangements
a) Sustainable collaboration and patnerships
b) Decentralization/De-concentration
c). promotion/mainstreaming of Asean identity while respecting culture diversity

4. Schemes for market – oriented systems, limkes and approaches

a) Relidious tolerance
b) Southeast Asian studies
c) Use of ICT education

ini hal2 yg perlu dsikapinoleh kita dlm menyiapkan siapapun di manapun utk bisa linked ke negara2 asia tenggara..

ayo kita siapkan lingkungan kita utk agar tidak tertinggal…dgn negara lain…

pengembangan dan modeling pendidikan teknoprener

saat ini, hasil unas utk SLTA sekitar 2, 5 juta /tahun, dan akan naik sampai 3,5 juta/tahun…salah satu mimpi ku adalah sharing dgn 10 0/0 mereka utk dapat mendampingi mereka menjadi juragan atau mempunyai sampingan dalammkehidupan mereka.
memang tidak mudah merubah mind set menjadi pengusaha, tapi harus dimulai..berapapun yg berhasil, akan menjadi sumbangan utk penciptaan lapangan kerja.

jenjang sma/smk/ma

pada jenjang ini, kita buat ekskul, yg mengenalkan wawasan wirausaha dannmempraktekkan dalammskala kecil,mmembuat laporan terinci apa saja yg sdh. di lakukan. membuatncash flow sederhana, belajar berusaha disela sela belajar dimsekolah

jenjang D1

pada jenajng ini, di lakukannoutbond utk merubah maind set , agar tidak malu dan malas, mereka harus punya skill dan produk yg bisa di pasarkan sepanjang 1 semester, dan di kembangkan terus selama 6 bulan, menulisnapamyg dinperoleh, menjadi murid dlm kelas jarak jauh selama 1 semester. dan di nyatakan lulus,mbila menghasilkan dana dan menjualmproduk nya berdasarkan kontrak awal..program ini setara dgn 2 sks, dan dapat di lanjutkan ke semester 2 ..bagi yg berhasil lolosmteknoprener 1..

d4 tekno preuner

program ini di rancang dlm 3 tahap, di siapkan bagi mereka yg mau meneruskan menjadi wirausaha dgn klasifikasi d4 dlm 1 tahun. saat ini sedang kita buat modelmawal. dgn. SBM ITB, terdiri dari penyiapan engine keuangan 1 sebagai bisnis utama, engine 2 sebagai bisnis gabungan, dan engine 3 sebagai marketer atau program yg menghasilkan program2 yg menghasilkan nilai tambah, jejaring, teman,mdelta baik plus maupun minus,mberfikir positip dan juga negatif.

pendampingan kita rancang selama 1 tahun, dan setiap individu harus menyiapkan laporan on line bulanan nya ,mtentang revenue, marketing yg telah dilakukan serta, hambatan serta solusi yg mereka kembangkan agar grafik revenue atau penjualannya bergerak.

tugas akhir dalam program ini, menceritakan proses penjualan , pelaksanaan bisnis plan nya selama 1 tahun, simulasi awalmdan kenyataan di lapangan dll, termasuk pembuktian setiapmbulan cashflow nya di bank yg di anggap utk lampiran laporan pergerakannkeuangannya mereka…kita sedang kerja sama dengan bank bni dan bank mega.

di cari 100 kabupaten dan industri yg di dorong membuka Akademi komunitas

kita sedang menyiapkan dan memilih serta akan menawari dalam waktu dekat kabupaten yg akan membantu anak2 daerahnya utk memulai menyiapkan pembukaan akademi komunitas di tahun 2013.

tahun ini akan di siapkan sekiar 70 an lokasi yg akan mendapat bimbingan awal utk persiapan tersebut. informasi akan di kembangkan oleh diknas kepada kabupaten yg potensinya bisa dikembangkan dalam waktu dekat.

di rencanakan 1 akademikomunitas di setiap kabupaten, dan di dorong di biayai oleh pusat dan pemda dan bberapa lokasi di kembangkan oleh industri.

Baca lebih lanjut

Ikuti

Kirimkan setiap pos baru ke Kotak Masuk Anda.

Bergabunglah dengan 54 pengikut lainnya