1000 juru masak bagaimana mencetaknya dalam 6 bulan?

Nama(wajib)

Email(wajib)

Website

Komentar(wajib)

Bidang Baru

Kirim

Δ

setiap keluarga atau siapapun selalu mencoba masakan yang berbeda disetiap hari atau setiap minggu pada hari libur atau waktu senggangnya.

jenis makanan banyak sekali di seluruh dunia dengan latar belakang kultur yang berbeda..pertumbuhan jenis makanan..sesuai dengan perkembangan masyarakatnya. masing2 makanan memerlukan .

pertumbuhan penduduk juga relatif cepat di beberapa bagian dunia ini, tetapi kalau kita jalan ke beberapa negara , yg kita jumpaimadalah restaurant china, thailand, itali dan bbrp restaurant asal negara ..

mengapa makanan mereka begitu mendunia? mengapa setiap orang yg masuk restaurat tersebut merasakan sesuatu yang beda… kenapa negara lain tidak bisa berbuat seperti hal tsb?

mengapa restaurant cepat saji dari USA mewabah di mana mana, begitu juga minuman kopi..? karena mereka punya standar dan sistem manajemen yang baik dst dst nya..

di sisi lain banyak anak2 muda yang mencari kerjaan, atau mendapatkan peluang agar bisa bertahan hidup.
bagaimana mencari anak2 muda yang senang memasak dan memasukkan dalam sistem agar bakat mereka terpupuk dan terekspos. ?

bagaimana caranya sesorang yg tidak bisa memasak , dalam 6 bulan bisa tahu 25 masakan dan rasanya enak menurut lingkungannya..

bagaimana mereka pandai memasak dan bisa menjelaskan cara masak, kandungan makanannya dalam bahasa indonesia atau bahasa ibu nya dengan baik ? dan kemudian menceritakan dalam bahasa inggris yang fasih ? atau thailand yg fasih

bagaimana mereka tahu sama lain dan saling mempromosikan ke pandaian mereka serta masyarakat tahu akan ke handalan mereka ?

banyak pertanyaan yang perlu kita curahkan dalam ide ini…sebelum kita mikir dan menjalankan .. mencoba membuat. SEA CHEFs..

ide anda sekecil apapun akan membantu kami dalam mencoba membuka lapangan kerja baru di masa mendatang..

tolong tuliskan di bawah ini ya…terimakasih sebelumnya..

bangkok 9 febuari 2016. 06 40

Gatot. HP

teknopreuner Indonesia Thailand Jerman

tujuan. forum ini di rancang utk sharing dan membantu siapapun yang ingin berfikir beda dan menjadi teknopreneur di bidang nya..

di rencanakan penanggung jawab Gatot hari priowirjanto, sekretaris aline alamanda, mentor prayitno, adit hp, bintanghp,caki, dkk  wirausahawan lainnya, haritz, puryanto, vanda dkk

utk batch 1  :

persiapan  november -desember,  jelaskan konsep, sosialisasi ke kepala sekolah,mguru kwu, siswa dan orang tua yg anaknya semester 2 /2015-2016  ikut kelas teknoprener- berbasis omset maupun  efisiensi proses.

sekolah yg mempunyai kelas yang ikut program ini, harus  presentasi di workshop  di ITB, baik secara off line maupun on line., rencana minggu ke 2 januari 2016.

presentasi berisi penangung jawab, jenis kegiatan bisnis maupun proses dari kelompok siswa, termasuk strategi pemasaran lokal-internet marketing, lokasi kegiatan siswa serta target setiap kelompok, dan bagaimana mengukur ke berhasilan setiap kelompok dlm komitmen awal, serta bentuk laporannya setiap bulan dari januari sd mei 2016. Juni worshop evaluasis secara keseluruhan secara on line.

rencana penilaian dan penelitian ptk kwu utk setiap kelompok siswa oleh team guru, yg akan di seminarnyakan pada bulan juni-agustus.

 

rencana

november -desember  : sosialisasi dgn wa dan webex 5-8 x utk kep sek dan guru, buat channel youtube utk setiap diskusi

pendaftaran sekolah dan siswa serta guru penanggung jawab

januari 2016    workshop  presentasi koordinator/guru penanggung jawab  sekolah thd team  guru maupun siswa yg ikut program teknoprener berbasis it, buat channel youtube utk melihat presentasi workshop dan cerita keberhasilan siswa sekolah lain utk motivasi  siswa lain..

pembahasan proposan penelitian guru ttg pemanfaatan  proses teknoprener berbasis ti

januari febuari pendalaman dan pemantapan proposal siswa  utk proses dan diskusi atau mentoring guru, siswa dan mentor dan industri

febuari sd mei proses  teknoprener  .. berbasis  bisnis atau berbasis proses, pertemuan melalui wa, webex setiap hari sabtu, sharing pengalaman dari mentor, bersama guru penanggung jawab , update info, film ,

juni evaluasi internal sekolah utk raport..

penilaian raport berdasarkan proses laporan setiap minggu dan setiap bulan dari  siswa baik omset maupun proses..dan kesepakatan awal antar siswa dan guru pembina

 

forum ini di pakai utk komunikasi utk 3 jenjangn/kelompok |

1. kelompok kepala sekolah atau wakasek..bila khusus untuk sharing manajemen, peluang sinergi, potensi2 yg bisa di sinergikan antar sekolah , propinsi, negara

2. kelompok guru ke wirausahaan dan prakarya., dimana kelompok ini di ajak bersepakat bagi yang mau, utk menilai siswa dalam hal yg berbeda dalam satuan waktu , semester misalnya..dan laporannya di muat dalam blog, serta menyiapkan selama november sd desember rancangan modeling pembelajaran siswa yg ukuran nya adalah omset.

atau siswa di ajak melihat suatu proses dan melihat perbedaan yang bisa mengefisiensikan suatu proses.. bila ybs sebagai pegawai..berfikir kreatif, efwktif dan efisien..belajar melihat peluang. dgn bimbingan bapak ibu guru

3. kelompok siswa yang mau masuk dalam kelompok teknoprener ini, setiap kelompok terdiri dari 2-3 siswa :

a.harus mempunyai target rencana 1 semester, Rp atau perubahan suatu proses atau ide kreatif yang bermanfaat buat sekitar nya

b.mempunyai komitmen yang tinggi utk menyelesaikan target secara mandiri dalam mencari data pembanding, sinergi dengan teman, guru, pengusaha, atau mentor lain nya..di ikat dengan kontrak tertulis apa sasaran siswa tsb, dan bagaimana mencapai nya secara bertahap, dan laporannya dalam 1 blog teknoprener, maupun masuk dalam kelas virtual/digital class for technopreuneur

c. menulis progres setiap minggu dalam blog, yg terdiri kegiatan, hasil, rupiah,mperubahan dan dalam foto.
menulis resume setiap minggu dan merencanakan kegiatan minggu yad

d. pola start up yang akan di sharing oleh co teacher atau dari mentor maupun dari beberapa sumber akan membantu siswa menemukan jenis bisnis nya maupun proses

pertemuan awal 28 januari 2016 di SMKN 7 Bandung

pertemuan dengan guru kwu sma dan smk kota bandung utk saling sharing dan diskusi membuat kelas modeling dengan beberpa potensi dan peluang mendorong guru dan siswa menjadi teknoprener .

semoga langkah awal ini bisa disiapkan bersama…”no body perfect “,

 

but let we try our best  to encourage our young generation or other who want to be entreupreuner..

 

 

 

di cari 100 kabupaten dan industri yg di dorong membuka Akademi komunitas

kita sedang menyiapkan dan memilih serta akan menawari dalam waktu dekat kabupaten yg akan membantu anak2 daerahnya utk memulai menyiapkan pembukaan akademi komunitas di tahun 2013.

tahun ini akan di siapkan sekiar 70 an lokasi yg akan mendapat bimbingan awal utk persiapan tersebut. informasi akan di kembangkan oleh diknas kepada kabupaten yg potensinya bisa dikembangkan dalam waktu dekat.

di rencanakan 1 akademikomunitas di setiap kabupaten, dan di dorong di biayai oleh pusat dan pemda dan bberapa lokasi di kembangkan oleh industri.

Cross culture – seseorang yg diperjalankan

Fenomena cross culture atau pertukaran/persilangan antar kultur mulai terlihat dimana-mana bila kita berjalan pada beberapa kota di beberapa Negara,maupun kalau kita melihat sekeliling kita pada perumahan yg tetangga kita merupakan orng yg heterogen penghuninya.
Suatu komplek baru suatu perumahan, akan terlihat penghuni yg heterogen, pada kantor asing akan terdapat pegawai yg bervariasi dari etnic maupun bahasa asalnya.
Atau kita ketemu satu family, dimana merupakan perpaduan antar etnic dalam satu negar maupun etnic antar Negara.
Bagaimana mereka dapat bergabung dalam satu komunitas atusatu keluarga, dari pengamatan mereka di persatukan dalam suatu waktu dalam satu situasi bersama dan terjadilah kesepakatan berkeluarga atau kesepakatan bekerja bersama.

mahasiswa china terbanyak di jerman

dengan perubahan dan pertambahan kemakmuran di negara china, dapat dilihat dampak nya terhadap pengiriman putra-putri nya ke negara yg lebih maju pendidikan dan risetnya..sampai thn 2008 mnrt statistik resmi dari pemerintah jerman, jumlah mahasiswa asing terbanyak  di jerman adalah dari china, sekitar 24.746 mhs di ikuti oleh koreaselatan 5208, vietnam 3.671, india 3516  dan  indonesia di ranking ke 5  dgn jumlah sekitar 2400 an, di ikuti japan, taiwan dan thailand dan malaysia – sumber statische bundes amt ws 2008/2009 , dimana total  internasional student  sebesar 239.143

mengapa mereka ke jerman, karena banyak industri jerman yg di pindahkan ke china, maupun negara lainnya di asia tenggara,  sehingga banyak pekerja china yg mendapatkan dampak positip dengan ada nya industri tersebut, selain itu juga pengaruh dari teknologi tinggi dari jerman yg di adopt oleh china maupun negara lain  , menyebabkan masyarakat china mulai memikir , kemana anak nya harus di sekolahkan.

selain itu masalah peningkatan daya beli masyarakat  karena industrialissasi, selain itu juga peluang ke jerman tanpa biaya pendidikan yg mahal..menyebabkan mereka banyak yg memilih jerman. biaya pendidikan di bbrp negara bagian  sekitar 500 euro/semester = 6 juta/semerster,  pada NRW  di bebaskan dari tution fee tersebut alias gratis , biaya hidup antara 500 – 700 euro/bulan , dibandingkan dengan inggris, atau australia atau negara usa yg tution fee nya atau spp nya cukup mahal,  jerman ternyata masih merupakan pilihan yg menarik  bagi mereka yg tidak dapa masuk  pt. dengan sistem  3 tahun bsc, 2 ahun master dan 3 tahun doktor menurut kesepakatan  Bologna, akan mendorong pendidikan yg mempunyai kwalitas bagus ini bisa di ikuti dengan biaya yg relatif murah.. sebuah perbandingan dengan sistem baru bsc di jerman di selesaikan s kurang lebih 310 juta dan bila seseorang masuk ptn di indonesia memerlukan 150 – 200 juta utk mencapai sarjan pada pt terkenal, di luar pendidikan ke dokteran yg bisa mencapai 500 juta lebih utk menyelsaikan pendidikan sampai selesai..

tidak murah memang pendidikan tinggi, tapi yg memimpin dunia dan negara kebanyakan dari pendidikan tinggi…makin lengkap wawsannya yg di punyai, makin mahal pendidikannya…tinggal siapa yg membiayai..orang tua atau negara..? perlu pemikiran bersama…

tinggal peluang yg besar ini bagi negara 2 yg memerlukan orang pandai, dapat di kembangkan bersama dengan secara cerdik bagi masyarakat atau negara yg memerlukan anak2 pandai dlm jangka panjang..

siapa cerdik dia yg akan survive dalam persaingan yg ketat dimana pun juga dia berada….seberapa cerdik kita…anda utk menyekolahkan anggota keluarga kita agar siap bersaing dan mendapatkan penghidupan yg layak..?

ipa versus ips dan yad tidak ada jurusan di sma?

klo anda lihat 100 sifat orang indonesia yg di terbitkanoleh detik.com, ada yg mengelitik kami yaitu :(kami ambil no 92 dari 100 sifat orang indonesia lihat http://forum.detik.com/100-fakta-dan-ciri-ciri-orang-indonesia-yg-sama-sama-t214633.html)

92. rata-rata orang Indonesia selalu meninggikan anak-anak IPA dan menganggap remeh anak-anak IPS (padahal mayoritas anak IPA ketika kuliah nantinya memilih IPS)

kayak ada perbedaan dalam pendidikan ….pada zaman sekarang ini….

kalau saya bandingkan dengan eropah, di jerman, yg ada adalah gymnasium itu ya semua pembelajarannya sama, tidak ada perbedaan dalam sekolah tersebut, sd hanya sd 4 tahun, kemudian siswa di sarankan dari kecepatan belajar nya , masuk ke berufschule atau hauptschule, kira2 yg terkait dengan kompetensi, atau gymnasium=sma .
dimana anak2 yg mengarah ke ketrampilan karena lemah di science nya, di arahkan ke sekolah yg banyak ketrampilannya, agar bisa survive dalam perjalanan hidup nya.
bagi mereka yg di anggap mempunyai kecepatan berfikir yg di atas rata2 di dorong ke gymnasium atau dgn terminologi kita sma…klo smk memang utk mereka yg ingin bekerja…dan dididik menjadi jago nya di bidang tersebut…tetapi sekaran smk juga memperkuat science nya.

kita lihat australia, mereka mengenail highschool, tidak mengenal adanya smk/vocational school pada level tersebut.

percepatan dan peningkatan apk pt dgn sinergi poli/uni – slta

kita sedang menyiapkan sistem dan aturan yg terkait dggn percepatan dan peningkatan apk ke pt dgn program seamless education, dimana politeknik/univ bersinergi dgn slata yg terbaik di kota tersebut maupun di kota lainnya,

info detail dapat di lihat di bbrp slide dan hasil presentasi dan diskusi dgn bberapa fihak..

di slideshare.net/gatothp2010

seoga info kecil ini dapat mendukung dan menolong siapapun yg mau berubah nasibnya melalui pendidikan setara d1 di setiap kabupaten dan kota dan sesuai dgn keperluan industri serta keperluan penciptaan lapangan kerja..

bil smk dan sma anda termasuk yg rsbi, dan terbaik, silahkan bersinergi secara pro aktif dgn politeknik dan diknas propinsi dan kota/kabupaten utk memulai program seamless ini tahun ini….

sms ke kami utk sekolah yg berminat..08129251667…

ayo berpartisipasi secara pro aktif bersama…

gatothp

Filipina dan Indonesia sebuah pengamatan

Dalam sebuah perjalanan 2 hari ke Filipina mengikuti workshop seaschoolpatnership dan diskusi dgn beberpa teman serta dari bbrp sumber majalah, ada yg menarik utk di perbandingkan dari sisi pendidikan maupun sisi lainnya.
Pendidikan
Pendidikan di Filipina menganut system 6,4, dan college, arti nya pendidikan dasar 6 tahun, pendidikan menengah 4 tahun dan pendidikan tinggi 4 – 5 tahun, utk bachelor/sarjana dan 2 tahun utk master dan 3 – 4 tahun utk doctor.
Indonesia menganut system 6,3,3, dan 4,2,3 artinya pendidikan dasar 6 thn, pendidikan menengah pertama 3 tahun dan pendidikan menengah atas 3 tahun, kemudian universitas 4 tahun utk bachelor/sarjana, 2 tahun utk master dan 3 tahun utk doctor

penerimaan d4 itb batch 3 agustus 2010

habis rundingan ssama tim itb utk d4 angkatan ke 3, di mulai bulan april dan juni utk angkatan ke 3 yg mulai kuliahnya bulan agustus.

seamolec menawari 68 provider, utk lulusan d3 nya dapat kesempatan kuliah d4 ke itb..utk batch k3 ..kita sepakati seleksinya 2 gelombang, bulai bulan april dgn mengikuti program training on line seamolec, yg berisi mjeni dan lms atau multicast, setiap 2 bulan ..dan akhir mei atau akhir juli di uji keterserapan serta keseriusannya…silahkan daftar di http://course.jarc.or.id/   , training on line ini merupakan prerequisit utk masuk itb atau uni lainnya yg berafiliasi dgn seamolec utk batch ke 3, karena di kembangkan modelk pjj bersama training on line sekaligus mengetes sistem streaming dan multicast.. yg harus di kembangkan di sekolah2 pengirim ..dan testing utk masuk itb akan kita lakukan di provider yg banyak peserta training on line nya pada akhir mei dan akhir juli, sambil berdiskusi dan pengujian hasil training on line yg sdh di lakukan 2 bulan sebelum nya…

bagi para lulusan d3 di harpkan berkoordinasi dgn tempat belajar d3 nya dan bisa di koordinir oleh ketua jurusan ybs…utk di daftarkan ikut program tersebut…persuyaratan serta hal2 detail sdh kita kirim ke masing2 provider yg berminat..dan juga diknas propinsi serta kabupaten kota..
info lebih detail bisa di cek juga ke

sdr Rahman Faisal <faisal@seamolec.org>,atau

ibu  dewi azhuri <dewisopiah@yahoo.com>,

bu cahya ratih <cahya@seamolec.org>,

nanang Sajarwo Anggai <sajarwo@gmail.com>,   atau

Abdul Rizal Adompo <abdulrizal@seamolec.org>,  yg ikut berdiskusi utk persiapan batch ke 3..
tolong di infokan ke alumni yg berminat…..selamat bekerja dan berkarya…jakarta  20 maret 2010

karya tulis on line vs video on line

karya tulis adalah suatu hasil seseorang baik guru atau dosen dalam menuangkan ide, laporan atau karya serta evaluasi suatu proses. utk guru maupun dosen, karya tulis ilmiah…yg di publikasikan adalah suatu ukuran bhw guru/dosen tersebut telah melakukan sesuatu proses..dan menuangkankan dalam tulisan serta di publikasikan dan bila utk kenaikan pangkat..akan di nilai dan di beri angka kum nya.. ini situasi saat ini…apakah publikasi tsb dibaca orang 100 atau 1000 tidak ada yg tahu..
dengan perkembangan teknologi multi media serta streaming dan internet