1000 juru masak bagaimana mencetaknya dalam 6 bulan?

setiap keluarga atau siapapun selalu mencoba masakan yang berbeda disetiap hari atau setiap minggu pada hari libur atau waktu senggangnya.

jenis makanan banyak sekali di seluruh dunia dengan latar belakang kultur yang berbeda..pertumbuhan jenis makanan..sesuai dengan perkembangan masyarakatnya. masing2 makanan memerlukan .

pertumbuhan penduduk juga relatif cepat di beberapa bagian dunia ini, tetapi kalau kita jalan ke beberapa negara , yg kita jumpaimadalah restaurant china, thailand, itali dan bbrp restaurant asal negara ..

mengapa makanan mereka begitu mendunia? mengapa setiap orang yg masuk restaurat tersebut merasakan sesuatu yang beda… kenapa negara lain tidak bisa berbuat seperti hal tsb?

mengapa restaurant cepat saji dari USA mewabah di mana mana, begitu juga minuman kopi..? karena mereka punya standar dan sistem manajemen yang baik dst dst nya..

di sisi lain banyak anak2 muda yang mencari kerjaan, atau mendapatkan peluang agar bisa bertahan hidup.
bagaimana mencari anak2 muda yang senang memasak dan memasukkan dalam sistem agar bakat mereka terpupuk dan terekspos. ?

bagaimana caranya sesorang yg tidak bisa memasak , dalam 6 bulan bisa tahu 25 masakan dan rasanya enak menurut lingkungannya..

bagaimana mereka pandai memasak dan bisa menjelaskan cara masak, kandungan makanannya dalam bahasa indonesia atau bahasa ibu nya dengan baik ? dan kemudian menceritakan dalam bahasa inggris yang fasih ? atau thailand yg fasih

bagaimana mereka tahu sama lain dan saling mempromosikan ke pandaian mereka serta masyarakat tahu akan ke handalan mereka ?

banyak pertanyaan yang perlu kita curahkan dalam ide ini…sebelum kita mikir dan menjalankan .. mencoba membuat. SEA CHEFs..

ide anda sekecil apapun akan membantu kami dalam mencoba membuka lapangan kerja baru di masa mendatang..

tolong tuliskan di bawah ini ya…terimakasih sebelumnya..

bangkok 9 febuari 2016. 06 40

Gatot. HP

penyiapan bahan ajar digital SMK kesehatan bersama SEAMOLEC

kita sedang menyiapkan bahan ajar utk melengkapi kurikulum 2013, bersama mkks kesehatan jawatimur yg di pimpin oleh p Bagus gunawan kep sek SMKN 2 Malang.. info awal nya bisa di lihat di

digkes.wordpress.com

harapannya dapat di siapkan bersama bahan ajar digital, yang dapat di share antar guru antar sekolah kesehatan di jawa timur.

semoga langkah awal ini, dapat meningkatkan mutu pendidikan kluster sekolah kesehatan.

issue 1 bridging regional divide

dear all, dalammsidang HOM SEAMEO di bangkok, ada 3 issue yg di bahas, salah satunya adalah bridging regional divide, dimana hal ini dinbahas 4 hal …

1. ideas on new regional agreements, standards and protocols
a) Harmonization of academic standards
b). ASEAN credit transfer system
c) Accreditation
d) Regional qualification frameworks
e) Regional quality assurance

2. Suggestions for innovative national policies and programs
a) Borderless learning
b) Development of 21th Century skills

3. Options for new social-institutional arrangements
a) Sustainable collaboration and patnerships
b) Decentralization/De-concentration
c). promotion/mainstreaming of Asean identity while respecting culture diversity

4. Schemes for market – oriented systems, limkes and approaches

a) Relidious tolerance
b) Southeast Asian studies
c) Use of ICT education

ini hal2 yg perlu dsikapinoleh kita dlm menyiapkan siapapun di manapun utk bisa linked ke negara2 asia tenggara..

ayo kita siapkan lingkungan kita utk agar tidak tertinggal…dgn negara lain…

pengembangan dan modeling pendidikan teknoprener

saat ini, hasil unas utk SLTA sekitar 2, 5 juta /tahun, dan akan naik sampai 3,5 juta/tahun…salah satu mimpi ku adalah sharing dgn 10 0/0 mereka utk dapat mendampingi mereka menjadi juragan atau mempunyai sampingan dalammkehidupan mereka.
memang tidak mudah merubah mind set menjadi pengusaha, tapi harus dimulai..berapapun yg berhasil, akan menjadi sumbangan utk penciptaan lapangan kerja.

jenjang sma/smk/ma

pada jenjang ini, kita buat ekskul, yg mengenalkan wawasan wirausaha dannmempraktekkan dalammskala kecil,mmembuat laporan terinci apa saja yg sdh. di lakukan. membuatncash flow sederhana, belajar berusaha disela sela belajar dimsekolah

jenjang D1

pada jenajng ini, di lakukannoutbond utk merubah maind set , agar tidak malu dan malas, mereka harus punya skill dan produk yg bisa di pasarkan sepanjang 1 semester, dan di kembangkan terus selama 6 bulan, menulisnapamyg dinperoleh, menjadi murid dlm kelas jarak jauh selama 1 semester. dan di nyatakan lulus,mbila menghasilkan dana dan menjualmproduk nya berdasarkan kontrak awal..program ini setara dgn 2 sks, dan dapat di lanjutkan ke semester 2 ..bagi yg berhasil lolosmteknoprener 1..

d4 tekno preuner

program ini di rancang dlm 3 tahap, di siapkan bagi mereka yg mau meneruskan menjadi wirausaha dgn klasifikasi d4 dlm 1 tahun. saat ini sedang kita buat modelmawal. dgn. SBM ITB, terdiri dari penyiapan engine keuangan 1 sebagai bisnis utama, engine 2 sebagai bisnis gabungan, dan engine 3 sebagai marketer atau program yg menghasilkan program2 yg menghasilkan nilai tambah, jejaring, teman,mdelta baik plus maupun minus,mberfikir positip dan juga negatif.

pendampingan kita rancang selama 1 tahun, dan setiap individu harus menyiapkan laporan on line bulanan nya ,mtentang revenue, marketing yg telah dilakukan serta, hambatan serta solusi yg mereka kembangkan agar grafik revenue atau penjualannya bergerak.

tugas akhir dalam program ini, menceritakan proses penjualan , pelaksanaan bisnis plan nya selama 1 tahun, simulasi awalmdan kenyataan di lapangan dll, termasuk pembuktian setiapmbulan cashflow nya di bank yg di anggap utk lampiran laporan pergerakannkeuangannya mereka…kita sedang kerja sama dengan bank bni dan bank mega.

di cari 100 kabupaten dan industri yg di dorong membuka Akademi komunitas

kita sedang menyiapkan dan memilih serta akan menawari dalam waktu dekat kabupaten yg akan membantu anak2 daerahnya utk memulai menyiapkan pembukaan akademi komunitas di tahun 2013.

tahun ini akan di siapkan sekiar 70 an lokasi yg akan mendapat bimbingan awal utk persiapan tersebut. informasi akan di kembangkan oleh diknas kepada kabupaten yg potensinya bisa dikembangkan dalam waktu dekat.

di rencanakan 1 akademikomunitas di setiap kabupaten, dan di dorong di biayai oleh pusat dan pemda dan bberapa lokasi di kembangkan oleh industri.

Baca lebih lanjut

energi utk rakyat indonesia

dear all,
kalau pemnerintah sudah berhasil mendorong investor utk membangun smelter utk bahan mineral yg akan di eksport, kenapa tidak kita buat rakyat kita makmur dengan semua investor tambang batu bara dan gas yg menjadi kekayaan indonesia, bisa di bagi ke rakyat berupa energi listrik.

kenapa listrik, karena bisa di bagikan secara merata ke banyak orang, dn punya maanfaat yg besar bagi mereka yg memerlukan, selain itu juga bisa mendorong semakin banyak masyarakat yg makin pandai…

tapi ide ini tidak mudah. karn bbanyak yg terusik kepentingannya, tetapi bila kita ingin menjadi kan bangsa ini makin kuat dan kokoh dan tidak selalu tertinggal, ini salah satu alternatif..utk merebut kebesaran dan ke banggaan kita sebagai bangsa yg besar..

bagaimana menjadi profesor di fach hochschule Jerman

dalam suatu pertemuan dengan mrs fargel di fh nurnberg,ada cerita menarik, putrinya, lulus doktor dari satu universiats, dan bekerja di BMW,  lebih dari 5 tahun, mendapat tawaran utk menjadi profesor di salah satu jurusan di FH nurnberg karena ada yg pensiun.

putri nya ikut melamar dan bertanding dengan pelamar lainnya, syaratnya  harus doktor dan punya pengalaman 5 tahun di industri, dan presentasi kmau dibawa kemana jursan yg akan beliau pimpin.

setelah bersaing dengan ketat, akhir nya terpilih, dan selama 3 bulan di amatti cara ngajarnya serta di beri pengarahan bagaimana mendorong mhs tahu belajar dan siap belajar.

akhir nya lulus, dan harus mengajar selama 19 jam/minggu, dan BMW juga tidak di lepas, karena urusan penghasilan dan pajak juga jelas.

dengan pola semacam ini, univrsiata jerman akan dapat dosen yg kwlified, dan dari industri, dimana tahu akan kebutuhan industri, selain itu juga tahu akan trend yad, sehingga kurikulum selalu bisa berkembang sesuai dengan kebbutuhan.

mereka mendapatkan profesor di umur 30 -32 tahun, karena lulus doktor sekitar 26/27 , terus kerja di industri 5 tahun, terus masuk universitas./fh.

uni nya mendapatkan orang2 terbaik, muda , pengalaman dan nettworking industtri nya bagus, sehingga muridnya dapat dgn mudah di link kandgn industri.

bgmn kalau Indonesia kita buat seperti itu ya, dalam penyiapan profesor muda, dan mereka harus membimbing anak2 muda yg pandai dan bagus, serta publikasi ilmiah yg banyak, krn masih muda…selain itu motivasi memajukan lab nya juga bagus.

suatu saat sebaiknya Indonesia memanfaatkan anak2 kita yg di industri utk mengembangkan ilmu nya dan mendidik anak2 yg relevan dengan industri….Semoga….klo kita ingin maju dalam menyiapkan sdm yg berkwalitas.